CORTINAIRE REMARQUABLE


Cortinarius praestans
Famille: Cortinariacées

 

CHAPEAU : de 5 à 20 cm, brun-violacé à brun-pourpre, légèrement visqueux, fortement ridé sur les bords, souvent avec des plaques de voile blanchâtre

LAMES : Échancrées, blanchâtres puis crème-rouille

PIED : 5 à 15 cm, blanc, en massue, avec bandes de voile violacé ou blanc

CHAIR : Blanche

ODEUR : Faible, agréable

HABITAT : Bois de feuillus, Sol calcaire

SEPTEMBRE > NOVEMBRE

C’est une espèce à protéger en raison de sa rareté. Le cortinaire remarquable est l’un des plus gros champignons de nos forêts.