Poêlée de champignons

Pour 4 pers       etoile1  Difficulté        toquePréparation : 5 mm          casserole Cuisson : 15 mm

Ingrédients

  • Champignons                                             300 g
  • Oignon                                                         1
  • Beurre                                                          20 g
  • Ail                                                                  1
  • Percil                                                             1 brin
  • Sel + Poivre

 

Préparation

  • Nettoyez les champignons avec une petite brosse souple et/ou d’un linge humide
  • Dans une sauteuse, faites frire quelques minutes l’oignon dans le beurre
  • Ajoutez le persil et l’ail
  • Laissez revenir à feu vif quelques instants
  • Ajoutez les champignons coupés en tranche
  • Saler et poivrer
  • Faites cuire à feu doux pendant environ 15 minutes

 

 

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