Poêlée de champignons

Pour 4 pers         Difficulté        Préparation : 5 mm           Cuisson : 15 mm

Ingrédients

• Champignons                                             300 g
• Oignon                                                         1
• Beurre                                                          20 g
• Ail                                                                  1
• Percil                                                             1 brin
• Sel + Poivre

Préparation

• Nettoyez les champignons avec une petite brosse souple et/ou d’un linge humide
• Dans une sauteuse, faites frire quelques minutes l’oignon dans le beurre
• Ajoutez le persil et l’ail
• Laissez revenir à feu vif quelques instants
• Ajoutez les champignons coupés en tranche
• Saler et poivrer
• Faites cuire à feu doux pendant environ 15 minutes