POLYPORE EN OMBELLE


Dendropolyporus umbellatus
Famille: Polyporacées

 

CHAPEAU : Gros champignon composé d’une multitude de chapeaux bien formés, de 2 à 5 cm, brun à ocre clair, creusés au centre

PORES : Décurrents, blancs, fins

PIED : 2 à 5 cm d’épaisseur à la base, ramifié, blanc à crème

CHAIR : Blanche à crème, molle jeune, puis dure et cassante en séchant

ODEUR : Agréable jeune

HABITAT : Bois de feuillus, Souches, Sur souches de chêne et peuplier le plus souvent

JUIN > SEPTEMBRE

Le polypore en ombelle est un champignon assez rare qui peut atteindre facilement 50 cm de diamètre, il est comestible jeune.