Russule verdoyante


Russula virescens
Famille: Russulacées / Synonymes: Palomet, Verdet, Palombette, Verdoun, Bise verte, Cul vert

 

CHAPEAU : 5 à 15 cm, mat, ferme, vert pâle à vert-bleu sombre type “moisissure”, craquelé

LAMES : Adnées, serrées, blanches ou crème

PIED : 4 à 10 cm, blanc, taché de brun-rouille à la base

CHAIR : Blanche, se tachant de rouille, saveur douce de “noisette”

ODEUR : Faible

HABITAT : Bois de conifères, bois de feuillus surtout sous feuillus, sols peu calcaire

JUILLET > OCTOBRE

Russule verdoyante est un des champignons les plus populaires, parfois victime de son succès, puisqu’estimé en voie de disparition dans certaines régions

 

CONFUSION : Russule vert-de-gris     Amanite phalloïde          Russule chardonnière craquelée

 

 

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