VESSE-DE-LOUP EN FORME DE POIRE

Apioperdon piriforme

Les champignons mediocres
Comestible jeune


FORME
: Boule d’abord blanche puis beige-ocre (1 à 3 cm), en forme de poire, finement granuleuse puis vite lisse. Mamelon souvent présent qui se perce à maturité.

PIED : Long, bien formé, de 1 à 3 cm

CHAIR : Blanche puis brun olive et molle. Pulvérulente à maturité.

ODEUR : Faible

SAVEUR : Douce

HABITAT : En touffe sur le bois mort

SAISON : Août > Novembre


CONFUSION : Vesse-de-loup perlée



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Vesse-de-loup en forme de poire
Apioperdon piriforme
Lycoperdon piriforme
Comestible très jeune

Le saviez-vous ?

La consistance ferme de la vesse-de-loup en forme de poire (apioperdon piriforme – comestible très jeune), n’est pas très agréable à la dégustation, mais elle peut être congelée ou séchée.

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