CHAMPIGNONS DE NOVEMBRE

Les champignons du mois de novembre : tout ce que vous devez savoir

Champignons du mois de novembre, c’est une période de l’année idéale pour la cueillette des champignons. Il y a une variété de champignons qui sont prêts à être cueillis durant ce mois, mais il est très important de savoir les différencier des espèces toxiques.
Les champignons qui sont présents sont le bolet, le girolle et le cèpe, lactaires, pied de mouton, etc

Pour cueillir ces champignons, il est important de les trouver dans un endroit sûr et non pollué et une fois cueillis, vous devez les nettoyer soigneusement.
Une fois nettoyés, vous pouvez les cuisiner de différentes façons, ajoutés à des salades, des sauces, des soupes, des plats principaux, des tartes, etc.

C’est donc une excellente période pour la cueillette des champignons et en profiter pleinement.