VESSE-DE-LOUP HÉRISSON
Lycoperdon echinatum
Synonymes : vesse-de-loup épineuse, lycoperdon hérisson
Comestible très jeune
FORME : Boule (2 à 6 cm) couverte de longs aiguillons bruns assez fragiles. Se perce au sommet à maturité.
PIED : Court (0,5 à 2 cm), beige-ocre, couvert d’aiguillons plus petits.
CHAIR : Blanche puis brun olivâtre et molle. Pulvérulente à maturité.
ODEUR : Faible, de bolet
SAVEUR : Douce
HABITAT : Surtout sous les hêtres
SAISON : Juillet > Novembre
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Vesse-de-loup hérisson
Lycoperdon echinatum
Comestible très jeune
Le saviez-vous ?
Cette vesse-de-loup hérisson (lycoperdon echinatum – comestible très jeune), garnie de piques ressemble beaucoup à une petite bogue de châtaigne.