HÉBÉLOME BELLE-HÉLÈNE

Hebeloma laterinum
Synonyme : tante-à-nanon

À rejeter

CHAPEAU : 4 à 10 cm, visqueux puis mat, beige à brunâtre avec des reflets rosâtres, à bord souvent cannelé

LAMES : Échancrées, serrées, beiges à brunâtres

PIED : 6 à 15 cm, floconneux au sommet, crème puis brunissant à la base

CHAIR : Blanchâtre à beige

ODEUR : De cacao, de poire au chocolat (poire Belle-Hélène)

SAVEUR : Douce ou amère

HABITAT : Forêts de conifères, surtout sous les pins

SAISON : Août > Octobre