HYGROPHORE DES BOIS

Hygrophorus nemoreus

Bon comestible

CHAPEAU : 3 à 12 cm, sec, assez charnu, ocre fauve, parfois à reflets rosâtres, au bord plus pâle (crème).

LAMES : Décurrentes, assez espacées, crème

PIED : 2 à 10 cm, sec, ferme, nettement fibrilleux, en pointe à la base, blanc à crème

CHAIR : Blanche

ODEUR : Farineuse

SAVEUR : Douce, farineuse

HABITAT : Forêts de feuillus, surtout sous les chênes

SAISON : Septembre > Décembre