LACCAIRE AMÉTHYSTE

Laccaria amethystina
Synonyme : clitocybe améthyste, mousseron des bois

Les bons champignons
Bon comestible


CHAPEAU
: 1 à 7 cm, sec, mat, violet sombre vif à lilas pâle en séchant, souvent un peu creusé au centre

LAMES : Adnées à échancrées, espacées, violettes

PIED : 4 à 12 cm, creux, de même couleur que le chapeau.

CHAIR : Violacée, mince

ODEUR : Inodore ou très faible

SAVEUR : Douce

HABITAT : Forêts de feuillus et de conifères

SAISON : Août > Novembre


CONFUSION : Mycène pure, mycène rose



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Laccaire améthyste
Laccaria amethystina
Champignon bon comestible

Le saviez-vous ?

Le laccaire améthyste (laccaria amethystina – champignon bon comestible) doit se récolter de préférence dans les lieux éloignés de toute pollution, car il a tendance à accumuler les métaux lourds et la radioactivité présents dans le sol.

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