ENTOLOME LIVIDE

Entoloma sinuatum
Synonyme : faux-meunier

Toxique

CHAPEAU : 3 à 20 cm, charnu, à l’aspect soyeux, gris clair à crème jaunâtre

LAMES : Adnées à échancrées, plutôt espacées, jaune de beurre puis rosâtres à maturité.

PIED : 6 à 18 cm, épais et ferme, souvent en massue à la base, blanc puis crème.

CHAIR : Blanche

ODEUR : Farineuse

SAVEUR : Farineuse

HABITAT : Forêts de feuillus

SAISON : Août > Novembre

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CONFUSION : Tricholome de la Saint-Georges, clitocybe nébuleux, entolome en bouclier