AMANITE TUE-MOUCHES
Amanita muscaria
Synonyme : fausse-oronge, tue-mouches
Toxique
CHAPEAU : 4 à 20 cm, rouge vif à orangé, parsemé de flocons blancs qui peuvent disparaître après une pluie.
LAMES : Libres, blanches
PIED : 3 à 20 cm, blanc. Anneau bien formé parfois crénelé. Bulbe avec bourrelets ou écailles au sommet.
CHAIR : Blanche
ODEUR : Faible
SAVEUR : Douce
HABITAT : Forêts de feuillus et de conifères
SAISON : Septembre > Novembre
CONFUSION : Amanite des Césars
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Amanite tue-mouches
Amanita muscaria
Champignon toxique
Le saviez-vous ?
C’est la cuticule de l’amanite tue-mouches (amanita muscaria – champignon toxique) qui concentre le plus de toxines.