PHOLIOTE RIDÉE

Cortinarius caperatus

Bon comestible

CHAPEAU : 5 à 12 cm, ocre crème, beige coquille à brun ochracé pâle, finement poudré de blanc ou violacé jeune, et ridé avec l’âge.

LAMES : Échancrées, crème puis beige grisâtre, à l’arête crénelée

PIED : 4 à 10 cm, blanc à crème, avec un anneau blanchâtre fragile

CHAIR : Blanche à crème

ODEUR : Faible

SAVEUR : Douce

HABITAT : Forêts de feuillus et de conifères

SAISON : Août > Novembre