AMANITE CITRINE
Amanita citrina
À rejeter
CHAPEAU : 4 à 10 cm, jaune citron pâle, avec des plaques blanchâtres à brunâtres
LAMES : Libres, blanches à jaune citron pâle
PIED : 3 à 15 cm, jaunâtre, avec un anneau mince et ample; base très élargie en bulbe marginé, avec des restes de volve
CHAIR : Blanche à jaune citron pâle
ODEUR : Forte, de pomme de terre crue ou de radis
SAVEUR : Douce
HABITAT : Forêts de feuillus et de conifères
SAISON : Juillet > Octobre
CONFUSION : Amanite jonquille, amanite phalloïde
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Amanite citrine
Amanita citrina
Champignon à rejeter
Le saviez-vous ?
Les amanites, dont l’amanite citrine (amanita citrina – champignon à rejeter) ont des lames libres (non soudées au pied) et possèdent pour la plupart un anneau sur le pied et/ou une volve ou un bulbe à sa base.