AMANITE OVOÏDE
Amanita ovoidea
Comestible médiocre
CHAPEAU : 6 à 30 cm, d’abord en forme d’œuf, très charnu, lisse, blanc à crème, à bord longtemps ourlé de lambeaux de voile blanc
LAMES : Libres, blanches, floconneuses
PIED : 8 à 25 cm, blanc, floconneux, avec un anneau crémeux fragile. Volve ample en sac blanche puis ocre avec l’âge.
CHAIR : Blanche
ODEUR : Iodée, de marée
SAVEUR : Douce
HABITAT : Surtout sous les chênes
SAISON : Juillet > Octobre
CONFUSION : Amanite à volve rousse
Amanite ovoïde,
(Amanita ovoidea)
Comestible médiocre
Le saviez-vous ?
Amanite Ovoïde (amanita ovoidea) : comestible médiocre
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Ou et quand trouver l’Amanite ovoïde ?
L’Amanite ovoïde se développe principalement en milieu forestier et, comme toutes les amanites, sa cueillette doit être abordée avec la plus grande prudence.
Où la trouver ?
- En forêt : Elle pousse dans les sous-bois des forêts de feuillus ou mixtes. Favorisez les arbres comme les chênes !crée un environnement favorable.
Quand la trouver ?
- L’Amanite ovoïde apparaît généralement début d’été à l’automne, avec un pic entre septembre. La période exacte peut varier en fonction des conditions climatiques locales.
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