AMANITE VAGINÉE
Amanita fulva
Comestible bien cuit
CHAPEAU : 3 à 10 cm, gris, gris-brun à blanc grisâtre, souvent mamelonné, bord nettement strié
LAMES : Libres, blanches
PIED : 8 à 12 cm, élancé, creux, blanc ou chiné de gris. Volve bien formée blanche ou grise
CHAIR : Blanche, tendre
ODEUR : faible
SAVEUR : Douce
HABITAT : Forêts de feuillus et de conifères
SAISON : Juin > Septembre
Amanite vaginée,
(Amanite vaginata)
Comestible bien cuit
Le saviez-vous ?
L’amanite vaginée (amanite vaginata) : comestible bien cuit et toxique crue. À bien faire cuire si vous souhaitez la consommer !
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Où et quand trouver l’Amanite vaginée ?
L’amanite vaginée, également appelée grisette ? , est un champignon comestible, sans être incroyable…
Elle apparaît au printemps, l’été, principalement dans les forêts de feuillus et de conifères. Elle se reconnaît à son chapeau gris-brun, souvent strié sur les bords, et à son absence d’anneau sur le pied.
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