FAUX-HYDNE GÉLATINEUX
Pseudohydnum gelatinosum
Synonyme : trémelle gélatineuse
Comestible médiocre
CHAPEAU : 2 à 6 cm, gélatineux et presque plat, blanc à gris-brun
AIGUILLONS : Blancs translucides, mous
PIED : Court / latéral
CHAIR : Translucide, gélatineuse
ODEUR : Faible
SAVEUR : Douce
HABITAT : Bois mort de conifères
SAISON : Juillet > Décembre
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Faux-hydne gélatineux
Pseudohydnum gelatinosum
Comestible médiocre
Le saviez-vous ?
La consistance gélatineuse du faux-hydne gélatineux (pseudohydnum gelatinosum – comestible médiocre) ne met pas en appétit tout le monde ! On peut tout de même l’utiliser en soupe, ou en salade après l’avoir blanchi.
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