FAUX-HYDNE GÉLATINEUX

Pseudohydnum gelatinosum
Synonyme : trémelle gélatineuse

Les champignons mediocres
Comestible médiocre


CHAPEAU
: 2 à 6 cm, gélatineux et presque plat, blanc à gris-brun

AIGUILLONS : Blancs translucides, mous

PIED : Court / latéral

CHAIR : Translucide, gélatineuse

ODEUR : Faible

SAVEUR : Douce

HABITAT : Bois mort de conifères

SAISON : Juillet > Décembre



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Faux-hydne gélatineux
Pseudohydnum gelatinosum
Comestible médiocre

Le saviez-vous ?

La consistance gélatineuse du faux-hydne gélatineux (pseudohydnum gelatinosum – comestible médiocre) ne met pas en appétit tout le monde ! On peut tout de même l’utiliser en soupe, ou en salade après l’avoir blanchi.

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