TRICHOLOME ÉQUESTRE

Tricholoma equestre
Synonymes : bidaou, chevalier, jaunet, canari

  Mortel

CHAPEAU : 3 à 12 cm, jaune vif à jaune olivâtre, devenant vite roux quand il est exposé au soleil, recouvert de fines écailles brunes, surtout au centre

LAMES : Echancrées, serrées, jaune vif

PIED : 3 à 10 cm, épais, jaune comme le chapeau

CHAIR : Blanche, jaunâtre dans le pied

ODEUR : Farineuse

SAVEUR : Farineuse

HABITAT : Uniquement sous les pins, surtout sur les sols sableux

SAISON : Septembre > Novembre

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CONFUSION : Tricholome soufré