CLITOCYBE NÉBULEUX
Clitocybe nebularis
Synonymes : petit-gris, gris des sapins
À rejeter
CHAPEAU : 5 à 20 cm, gris à gris-brun, lisse, parfois finement poudré de blanc.
LAMES : Un peu décurrentes, serrées, blanches, crème jaunâtre à grisâtres.
PIED : 5 à 14 cm, épais, un peu en massue, blanc à gris pâle.
CHAIR : Blanche, épaisse
ODEUR : Forte, désagréable, de poulailler ou farineuse
SAVEUR : Douce
HABITAT : Forêts de feuillus et de conifères
SAISON : Septembre > Décembre
CONFUSION : Entolome livide
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Clitocybe nébuleux
Clitocybe nebularis
Champignon à rejeter
Le saviez-vous ?
Le clitocybe nébuleux (clitocybe nebularis – champignon à rejeter), parfois encore consommé, a causé plusieurs intoxications gastro-intestinales, mieux vaut donc s’abstenir.
Voir tous les champignons / Photo : Christian Pourre
