LACTAIRE PLOMBÉ

Lactarius necator
Synonyme : lactaire meurtrier

Toxique

CHAPEAU : 3 à 15 cm, brun olive à brun noirâtre, marqué de zones concentriques, plus clair au bord, creusé au centre, à bord longtemps enroulé.

LAMES : Adnées ou un peu décurrentes, blanchâtres puis crème à reflets verdâtres, tachées de brunâtre aux blessures.

PIED : 2 à 7 cm, court, trapu, verdâtre, parfois avec quelques fossettes plus sombres

CHAIR : Blanchâtre. Lait blanc devenant vert olivâtre sur les lames en séchant.

ODEUR : Faible

SAVEUR : Très piquante

HABITAT : Sous les bouleaux ou les épicéas

SAISON : Septembre > Novembre