PHOLIOTE DORÉE

Phaeolepiota aurea
Synonyme : pholiote jaune citron

Les champignons toxiques
Toxique


CHAPEAU
: 3 à 25 cm, finement et entièrement poudré, brun orangé vif à ocre brun, ridé en vieillissant

LAMES : Adnées à échancrées, blanches, puis ocre et enfin rouille

PIED : 4 à 18 cm, couvert d’une « chaussette » ocre finement granuleuse se terminant par un large anneau membraneux

CHAIR : Blanchâtre

ODEUR : Faible

SAVEUR : Douce

HABITAT : Prairies, clairières, bois clairs, surtout en montagne

SAISON : Août > Novembre


CONFUSION : Gymnopile remarquable



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Pholiote dorée
Phaeolepiota aurea
Champignon toxique

Le saviez-vous ?

La pholiote dorée (phaeolepiota aurea – champignon toxique) est une rare et magnifique espèce qui est à protéger ! Sa chair contient des traces de cyanure d’hydrogène : l’espèce n’est plus considérée comme comestible.

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