HYGROPHORE BLANC DE NEIGE

Hygrocybe virginea, cuphophyllus niveus
Synonyme : hygrophore virginal

Les champignons mediocres
Comestible


CHAPEAU
: 2 à 5 cm, blanc pur, à bord strié, un peu visqueux, parfois mamelonné et ocre crème au centre.

LAMES : Très décurrentes, très espacées, blanches

PIED : 2 à 6 cm, blanc, parfois rosé à la base

CHAIR : Blanche

ODEUR : Faible

SAVEUR : Douce

HABITAT : Prairies, jardins, pelouses

SAISON : Octobre > Janvier


CONFUSION : Clitocybes blancs, hygrophore blanc d’ivoire



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Hygrophore blanc de neige
Hygrocybe virginea
Cuphophyllus niveus
Champignon comestible

Le saviez-vous ?

L’hygrophore blanc de neige (hygrocybe virginea – champignon comestible), pousse souvent en rond de sorcière.

Voir tous les champignons  /  Photo : Laurent Francini

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