VOLVAIRE VISQUEUSE

Volvopluteus gloiocephalus
Synonymes : volvaire gluante, volvaire de bel aspect, morveux

Comestible médiocre

CHAPEAU : 5 à 15 cm, lisse, très visqueux puis brillant par temps sec, blanchâtre à gris-brun, parfois gris olivâtre

LAMES : Libres, serrées, blanches puis roses

PIED : 5 à 20 cm, blanc, élargi à la base avec une large volve blanche en sac

CHAIR : Blanche

ODEUR : Faible, de radis ou de pomme de terre crue

SAVEUR : Douce

HABITAT : Champs, pâturages, au bord des routes

SAISON : Avril > Novembre

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CONFUSION : Amanites mortelles