COLLYBIE À PIED VELOUTÉ

Flammulina velutipes

Les bons champignons
Bon comestible


CHAPEAU
: 1 à 8 cm, jaune orangé à brun-roux orangé, visqueux, à bord plus pâle

LAMES : Adnées, espacées, blanches à crème puis jaunâtres.

PIED : 2 à 13 cm, velouté, jaune au sommet, brunnoir à la base.

CHAIR : Crème et mince

ODEUR : Faible

SAVEUR : Douce

HABITAT : Sur le bois de feuillus, en touffe

SAISON : Septembre > Février


CONFUSION : Hypholome en touffe



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Collybie à pied velouté
Flammulina velutipes
Champignon bon comestible

Le saviez-vous ?

Collybie à pied velouté (flammulina velutipes – bon comestible) est abondamment cultivé en Asie et connu sous le nom japonais “enokitaké” ou de “champignon petite flamme”.

Voir tous les champignons  /  Photo : Andgelo Mombert

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