MARASME DES ORÉADES

Marasmius oreades
Synonymes : faux-mousseron, mousseron d’automne, bouton-de-guêtre

Les bons champignons
Bon comestible


CHAPEAU
: 2 à 6 cm, brun-roux, crème orangé ou ocre crème pâle, au centre plus foncé et mamelonné, à bord souvent cannelé et ondulé.

LAMES : Échancrées, espacées, blanchâtres à crème ochracé.

PIED : 4 à 9 cm, crème à roussâtre, fin, très coriace.

CHAIR : Blanche, élastique

ODEUR : Cyanique, d’amande amère

SAVEUR : Douce

HABITAT : Prairies et pelouses, souvent en rond de sorcière

SAISON : Mai > Novembre



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Marasme des Oréades
Marasmius oreades
Champignon bon comestible

Le saviez-vous ?

Le marasme des Oréades (marasmius oreades – champignon bon comestible) pousse souvent en troupe ou en rond de sorcière, ce qui facilite sa récolte. Pour le consommer, supprimez le pied, trop coriace.

Voir tous les champignons  /  Photo : Christian Pourre

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