HELVELLE LACUNEUSE
Helvella lacunos
Synonyme : mitre d’évêque
Toxique
CHAPEAU : Irrégulier et lobé, en forme de selle (3 à 6 cm), gris pâle à gris noirâtre
PIED : Gris pâle à gris noirâtre, creux, côtelé à alvéolé (3 à 8 cm)
CHAIR : Grisâtre, fine, cassante
ODEUR : Faible
SAVEUR : Douce
HABITAT : Bois clairs de feuillus, lisières de bois
SAISON : Juin > Octobre
CONFUSION : Gyromitre, helvelle crépue
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Helvelle lacuneuse
Helvella lacunosa
Champignon toxique
Le saviez-vous ?
L’helvelle lacuneuse (helvella lacunosa – champignon toxique) n’est plus considérée comme comestible car elle renferme des substances toxiques et probablement cancérigènes.
Voir tous les champignons / Photo : Laurent Francini
