BOLET À BEAU PIED

Caloboletus calopus

Champignon à rejeter
À rejeter

CHAPEAU : 5 à 20 cm, sec, très pâle, blanchâtre à crème grisâtre puis café au lait

PORES : Jaune vif puis jaune olive, bleuissants au toucher.

PIED : 4 à 15 cm, épais, rouge vif vers la base, jaune au sommet, avec un réseau plus clair en relief

CHAIR : Blanche dans le chapeau, jaune dans le pied, rougeâtre vers la base, un peu bleuissante

ODEUR : Faible, acidulée, de vinaigre

SAVEUR : Amère

HABITAT : Forêts de feuillus et de conifères

SAISON : Septembre > Novembre


CONFUSION : Bolet Satan



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Bolet à beau pied
Caloboletus calopus
Champignon à rejeter

Le saviez-vous ?

Les bolets, comme le bolet à beau pied (caloboletus calopus – champignon à rejeter), ont le dessous  du chapeau recouvert d’une couche de « mousse » percée de petits trous. Elle est constituée de tubes reliés les uns aux autres et se terminant par les pores.

Voir tous les champignons  /  Photo : Laurent Francini

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