CHANTERELLE CENDRÉE

Craterellus cinereus

Très bon comestible

CHAPEAU : En entonnoir (2 à 6 cm), gris-noir à gris cendré, à bord très ondulé

PLIS : Décurrents, bien formés et interveinés, gris cendré à gris-bleu.

PIED : 2 à 8 cm, noir à gris cendré, creux.

CHAIR : Très mince

ODEUR : Fruitée, de mirabelle

SAVEUR : Douce

HABITAT : Forêts de feuillus

SAISON : Août > Novembre

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CONFUSION : Trompette des morts